Žute i crvene maline: sorte i glavne razlike

Nedavno, ne samo crvena malina, nego i žuta zaslužuje popularnost. Koje su glavne razlike između ovih ukusnih bobica? Zašto žuta malina također zaslužuje povećanu pozornost?

Glavne razlike između žute i crvene maline

  1. Žuta malina uvijek ima slabiji miris. Unatoč tome, bobica je idealna za kulinarske užitke koji se mogu u potpunosti opravdati.
  2. Pretpostavlja se postojanje nježnog i stvarno skladnog okusa. To je uglavnom zbog smanjenja kiselih bilježaka uz istovremenu manifestaciju slatkoće.
  3. Žuta malina je uvijek veća i sočnija od crvene.
  4. Korištenje bobica u kuhanju može biti drugačije: žute maline se najbolje jedu odmah ili se koriste za salatu. U tom slučaju, preporučljivo je koristiti samo crvene maline za šivanje.
  5. Žuta malina je uvijek plodnija od crvene. Unatoč tome, crvene bobice, koje koriste ne samo odrasli, nego i djeca, i dalje su klasična verzija. Osim toga, gotovo je nemoguće pronaći žute sorte u vrtnim parcelama, jer se bobice ne mogu lako uzgajati: brzo izbacivanje i minimalno vrijeme za berbu, pretpostavlja se niska transportnost.
  6. Žuta malina je idealna opcija za trudnice i dojilje, djecu i alergije. Koji je razlog tome? Vrlo je jednostavno: ukusna bobica nikada ne može izazvati alergijske reakcije.
  7. Kompozicija se također razlikuje. Žuta malina sadrži manje antocijanina, što rezultira manjim rizicima povezanim s razvojem alergija. Istovremeno, žute sorte sadrže više folne kiseline, vitamina B9, jer se bobice preporučuju trudnicama i osobama čije zdravlje ovisi o stanju imunološkog sustava, stvaranju krvi. Crvene maline mogu vas usrećiti blagotvornim sastavom i, naravno, poboljšanjem imunološkog sustava i cjelokupnog zdravlja.

Slične razlike se manifestiraju u svakom slučaju, zbog čega je moguće unaprijed razumjeti koji je proizvod prikladniji za zaustavljanje izbora.

Sorte žute maline

Moderne sorte: Amber, Runaway, Žuti desert, Sweet Yellow, Yellow Giant. Upravo se te sorte mogu uspješno uzgajati u dacha parcelama i možda će jednog dana dobiti visoku razinu popularnosti. Osim toga, prisutnost vitamina i mikro-makro elemenata uvijek nadmašuje crvene maline.

Važno je napomenuti da uzgoj čak i prikladnih sorti za ljetne stanovnike ima određene specifičnosti : jedan gnoj je dovoljan za crvene bobice, ali za žute je potrebno dodatno raspršiti 200 kilograma po kvadratnom metru pepela. Samo ako uzmete u obzir te nijanse, možete garantirati uspješnu kultivaciju u najkraćem mogućem roku.

Koje su važne značajke sorte žute maline?

  1. Amber je srednje kasna sorta koja je iz Amerike uvedena prije više od 35 godina. Među prednostima potrebno je istaknuti optimalni volumen žetve: do 3 kilograma bobica iz jednog grma. Osim toga, pretpostavlja se optimalna otpornost na štetočine i razne bolesti. Jagode mogu pokupiti ljetni stanovnici, jer se ne raspadaju odmah nakon zrenja. Maline mogu ugoditi slatkim i desertnim okusom.
  2. Slatko žuta je sorta srednjeg ranog sazrijevanja koja dobiva na popularnosti od 1990. godine. Uz dobru njegu jednog grma, možete dobiti od 3 do 8 kilograma bobica iz grma. Gotove bobice mogu se ugoditi s izraženom aromom i desertnom pulpom.
  3. Žuti desert - raznolik rani pojam, koji je otporan na zimsku hladnoću. Međutim, ako izbojci pokrivaju pod snijegom, možete računati na visokokvalitetne i velike prinose. Uz dobru brigu možete računati na žetvu od 2 kilograma po grmu. Među prednostima sorte treba istaknuti sočnost, desertni okus, slatkoću, aromu.

Crvene sorte maline

  1. Balzam. Među prednostima, treba istaknuti visoku otpornost na zimu. Prinos jednog grma dostiže 2, 2 kg bobica. Jagode su srednje veličine, rubinaste boje, slatko-kiselog okusa.
  2. Taganka je vrsta kasnog sazrijevanja. Dajući prednost ovoj opciji, možete računati na nevjerojatan okus i nježno meso, tako da popularnost Taganke treba povećati.
  3. Meteor je jedna od najmoćnijih sorti crvene maline. Žetva iz grma je do 2 kilograma. Valja napomenuti da razdoblje sazrijevanja Meteora pada na kraj lipnja, što odgovara ranim rokovima. Jagode mogu iznenaditi rubinskom bojom, aromom i dobrim, umjereno slatkim okusom.
  4. Sunce je raznovrsno srednje zrenje. Produktivnost čini 1, 5 kilograma iz grma. Jagode imaju mekanu pulpu, izraženu aromu, slatko i kiselo, ugodan okus.
  5. Volnitsa je raznovrsno srednje zrenje i zimsko izdržljiva. Zajamčeni optimalni prinos: 4 funte po grmu. Malina Volnitsa može biti nježna i slatko-kisela, desertna, ali okus je potpuno odsutan.
  6. Orbita je ruska sorta malina koja je jedna od najtraženijih. Na tkanju možete narasti 70 - 90 kilograma. U isto vrijeme, Raspberry Orbita ima dobar ukus i crvenu boju, ugodan je transport i može postati temelj zarade vrtlara.

Kao što možete vidjeti: sorte crvene i žute maline razlikuju se po svojim značajkama, jer bi idealna opcija bila kombinacija dva smjera na području osobnog vrta. Otkriće žute maline trebalo bi se dogoditi u vašoj praksi!

Preporučeno

"Ersefuril" i "Enterofuril": koja je razlika i koja je bolja?
2019
Drastop ili Hondrogard - koji je lijek bolji?
2019
Rosuvastatin ili atorvastatin - koje je bolje odabrati?
2019