Što razlikuje stolno vino od geografskog?

U novije vrijeme vina postaju sve popularnija, ali prije nego što ih počnete koristiti, poželjno je razumjeti u koju kategoriju spada alkoholno piće, kako je to kvalitetno i posebno. Nevjerojatna raznolikost stolnih i geografskih vina iznenađuje. Koju je ponudu poželjno zaustaviti? Što možete očekivati ​​dajući prednost prikladnoj vrsti vina?

Što je stolno vino?

Za masovnu i dnevnu potrošnju preporučuju se stolna vina koja se ne mogu odležavati. Unatoč tome, okus i kvaliteta pića mogu se prikazati na pristojnoj razini, tako da se morate pobrinuti da napravite istinski vrijedan izbor.

Stolna vina obično se razlikuju po sadržaju šećera:

  1. Suho - do jednog postotka šećera.
  2. Polu-suho - od jednog do dva i pol posto.
  3. Poluslatko - od dva i pol do sedam posto.

Treba napomenuti da mnogi ljudi više vole stolno vino i čak ne pokušavaju gledati, proučavati informacije o stupnjevima i postocima. Treba napomenuti da umjerena konzumacija alkohola može biti korisna, ali za to trebate odabrati samo kvalitetne proizvode koji mogu ispuniti vaša očekivanja.

Što određuje kvalitetu dobrog stolnog vina? Kvaliteta ovisi o sastavu alkoholnog pića, a sastav - o vrsti vina. Iz tog razloga, postoji europska klasifikacija vina koja može biti sepazhny (sorte), miješanje (kombinacija nekoliko sorti grožđa).

Prema međunarodnim standardima, informacije o proizvedenom vinu trebaju biti otisnute na etiketi koja je pričvršćena na stražnju stranu boce. Štoviše, oznaka tradicionalno ispisuje informacije o optimalnim uvjetima za konzumiranje alkohola, na primjer, o temperaturi. Bilo koje vino treba imati određene preporuke za potpuno otkrivanje okusa.

Što mogu biti sorte stolnih vina? Treba napomenuti da se alkoholna pića proizvode na bazi raznovrsnog grožđa, jer postoji mogućnost izrade bijele, crvene, ružičaste. Među razlikama treba napomenuti da nema potrebe za dugim dozrijevanjem grožđa za stolna vina, bez obzira na korišteno voće, te mogućnost odbijanja dodatnih sastojaka. Jedina dodatna komponenta je šećer, ali alkohol ne može biti utvrđen.

Boja stolnih vina je različita, od svijetlo slame i završava tamnim granatom.

Valja napomenuti da su tradicionalno najbolja gruzijska stolna vina, kao i berba francuskih vina. Stručnjaci savjetuju pića pripremljena na bazi grožđa Saperavi, Rkatsiteli, Mtsvane, a kvaliteta i karakteristike mogu biti bolji od europskih. Gruzijska vina mogu iznenaditi nježnim buketom arome i profinjenim okusom.

Sve predložene sorte stolnih vina nisu izvorna imena. Pretpostavlja se da se koriste imena sorti grožđa, a postoji i mogućnost korištenja složenih imena. U većini slučajeva stolna vina su sortna, jer se proizvode isključivo od sortnih grožđa bez upotrebe dodatnih materijala. Posebna vrijednost osvojila su sljedeća vina:

  1. Azeri (osobito - madrac, Tawkveri).
  2. Sjeverni Kavkaz. Najčešće se koriste grožđe rizlinga.
  3. Domaći proizvodi poznati su po vinima iz Anape, Novorossiysku.
  4. Francuska može proizvoditi vina samo od onih sorti grožđa koje se uzgajaju u državi. U većini slučajeva pretpostavlja se kombinacija nekoliko sorti grožđa iz različitih francuskih provincija. Mora se imati na umu da će pravo francusko stolno vino uvijek imati poseban natpis na etiketi: Vin de Table de France. Ovaj natpis je svojevrsna oznaka kvalitete.

Unatoč činjenici da su stolna vina pića za svaki dan, zasigurno zaslužuju povećanu popularnost.

Što su geografska vina?

U ovom slučaju pretpostavlja se da će se strogo kontrolirati proizvodnja geografskih vina. Pretpostavlja se da je potrebno proizvoditi proizvode u određenoj regiji zemlje i to samo iz posebne sorte grožđa. Treba napomenuti nevjerojatnu raznolikost geografskih vina, ali oni uvijek koštaju više u odnosu na stolna vina. Povećani trošak je zbog visoke kvalitete i sofisticirane arome, posebnog okusa.

Zemljopisna vina trebaju se proizvoditi samo od određenih sorti grožđa. Štoviše, alkoholna pića uvijek ispunjavaju zahtjeve određene regije. Treba napomenuti da se za puštanje vina pretpostavlja mogućnost korištenja posebnih preporuka.

Treba napomenuti da su superjeri, supeiore natpisi koji mogu dovesti u zabludu kupca. Ovi natpisi ukazuju na visoki sadržaj alkohola, a ne na povećanu kvalitetu ponuđenog vina.

Osim toga, treba zanemariti sljedeće riječi: specia, s bin, ograničeno izdanje, iznimno. Svi ti natpisi potrebni su kako bi privukli ciljanu publiku, a ne da ukazuju na posebnu kvalitetu vina.

Samo klasični standardi omogućit će vam da napravite pravi izbor i uživate u okusu posebnog vina.

Preporučeno

Što je bolje i učinkovitije "Botox" ili "Sreća za kosu"
2019
Bolje i učinkovito pranje automobila spužvom ili četkom
2019
U čemu je razlika između rakije i rakije
2019