Što je različito tikvice od tikvica

Krupice u našoj zemlji su vrlo popularne. Uostalom, ova kultura ima jedinstven okus, nepretenciozan kada sadnju i njegu, i gotovo uvijek daje veliku žetvu. Mnoge domaćice poznaju veliki broj recepata, koji u svom sastavu uključuju i ovo povrće. Nedavno je tikvica postala vrlo popularna, što se, poput tikvica, smatra drugom vrstom bundeve.

Ako nitko ne dobije bundeve zbunjen sa squash, onda tikvice i tikvice su vrlo slični jedni drugima. Posebno je teško pronaći razlike u mladoj dobi biljaka. Kada su praktički, kako uzeti blizance. I ne čudi da se takva zbunjenost često događa, jer tikvice su gotovo iste tikvice, nad kojima su se uzgajivači jako trudili. Kao rezultat njihovog rada pojavilo se ukusno i zdravo povrće. Važno je napomenuti da tikvice, poput tikvica ima masu korisnih svojstava.

tikvica

Korisna svojstva

  • U pulpi oba povrća u velikom volumenu nalaze se korisne tvari kao što su folna kiselina, pektini, željezo, kalij, škrob, proteini, natrij, pantotenska kiselina i mnogi drugi.
  • Tikvice i tikvice sadrže veliku količinu vlakana, što pridonosi normalizaciji želuca i crijeva.
  • Ovo povrće je nisko kalorično, jer se preporučuje za dijetnu hranu. Važno je napomenuti da tikvice sadrže manje kalorija, ali ako se promatra prehrana, oba su povrća idealna za jelo.
  • Squashes imaju choleretic učinak, a također pomažu u uklanjanju kolesterola iz trgovine.
  • Izražena su diuretička, antialergijska, antinemijska svojstva tikvica i tikvica.
  • Povrće sadrži veliku količinu vitamina skupina A, B1, PP, B2.

tikvice

Mnogi vjeruju da nema razlike između tikvica i njihove braće tikvica. Prema toj skupini ljudi, tikvice su samo vrsta tikvica, koje je dobilo ime u Italiji. Dok tikvice dolaze od ukrajinske riječi. Prema njima, ispada da tikvice je samo neka vrsta tikvica. Ali takvo uvjerenje nije istina. Između povrća postoji razlika, i vrlo značajna. Vrijedi razmotriti glavne točke koje razlikuju ova dva povrća.

Uzgoj tikvica

prijevremenost

Tikvice su brže povrće od tikvica. Prvi plodovi počinju se pojavljivati ​​u lipnju, a žetve možete sakupljati svaki tjedan kada je veličina povrća 10-15 cm . U ovom stanju, tikvice imaju vrlo mekanu kožu i težinu ne više od 400 grama .

boja

Mnogi vrtlari već dugo primjećuju da se tikvice i tikvice razlikuju po boji. Tikvice imaju tamno zelenu boju, a mogu biti potpuno različite nijanse. Vrlo često se na korici tikvica nalaze pruge. A tikvice mogu biti različite boje. Najčešće povrće sljedećih boja:

  1. Zeleni.
  2. Žuta.
  3. Bijela.

Razlika u bojama povrća ne utječe na okus i zdrave kvalitete oboje.

veličina

Kako je već postalo jasno, oba povrća se ne podnose međusobno u svojim blagotvornim svojstvima, ali se u odrasloj dobi značajno razlikuju po izgledu, osobito po veličini. Odrasle tikvice ne prelaze 25 cm, a tikvice dvostruko više. Pogotovo ako posebno uzgajate povrće za izložbu. Squashes mogu neovisno kontrolirati svoje plodne. Oni neće dati više voća nego što mogu rasti. Dakle, da biste dobili veliki tikvice, na primjer, za izložbu potrebno je smanjiti ostale jajnike. Za tikvice ova tehnika nije prikladna. Prilikom uklanjanja jajnika, novi će se formirati s još većim intenzitetom.

Velike tikvice

Važno je napomenuti da tikvice s rastom na vrtu će se granati (iako je danas moguće pronaći tikvice grmova za prodaju), ali tikvice raste u obliku grmlja. Također, tikvice i tikvice razlikuju se po veličini lišća i cvijeća, većih u prvom.

Način korištenja

Važno je napomenuti da postoji značajna razlika između dva povrća. Tikvice se mogu jesti sirovo, pulpa je vrlo ukusna i sočna, a tikvice nemaju takav okus. U svom sirovom obliku, nije baš ukusno. Za jelo sirovo je najbolje uzeti malu tikvicu (duljine do 15 cm i težinu oko 150 grama). U takvom trenutku, povrće je čvrsto, hrskavo i sočno. Rezanje tikvica vrijedi nož, budući da će se na rezu ponovno stvoriti novi jajnik.

Kuhanje tikvica

Tikvica ima tvrđu kožu, pa se prije kuhanja reže, dok se korica tikvica može pojesti. Squash zahtijeva prženje ili kuhanje.

sjeme

Povrće se razlikuje po obliku i veličini sjemena. Tikvice imaju velike sjemenke, a sjemenke tikvica su toliko male da su gotovo nevidljive u tijelu.

Sjeme tikvica

Odrastanje

Obje biljke su skromne u skrbi i ne zahtijevaju posebnu pozornost na svoju osobu. Važno je napomenuti da tikvice nisu tako nestašne. Tikvice, iako sazrijeva mnogo brže od tikvica, ali zahtijeva puno svjetla i topline. Također, da biste dobili dobru žetvu, trebali biste osigurati da tlo bude dovoljno vlažno. Tikvice ne podnose hlađenje, a osobito mraz. Biljka može umrijeti kada temperatura padne ispod sobne +5 stupnjeva, a ako se promatra željena temperatura, ona će stalno donositi plodove.

Raste squash

Glavne razlike

U zaključku, valja istaknuti glavne razlike između ova dva povrća:

  1. Plodovi tikvica mnogo su mekši i manji od tikvica.
  2. Squash dok raste grane, a tikvice raste grm.
  3. Cvijeće i lišće tikvica su veće.
  4. Plodovi tikvica su tamno zelene boje, a tikvice zelene, žute ili bijele.
  5. Tikvice dozrijevaju brže od tikvica.
  6. Tikvice za dobar rast i prinos zahtijevaju više topline i vlage.
  7. Tikvice ne podnose temperaturne fluktuacije, osobito lagani mraz.
  8. I tikvice i tikvice sadrže malo kalorija, ali tikvice imaju manje.
  9. Tikvice se mogu jesti sirove, a tikvice zahtijevaju pečenje ili kuhanje.

Preporučeno

Koji lijek je bolji od Indapamida ili Furosemida: usporedba i izbor
2019
Koja je razlika između NAN i NAN OPTIPRO mliječnih smjesa?
2019
Phosphogliv i Karsil: koja je razlika i što je bolje
2019