Ono što razlikuje med od šećera - svojstva i razlike

Za mnoge ljude odustajanje od slatkiša je poput kazne, a to ne biste trebali činiti, jer su ugljikohidrati izvor energije i jamstvo dobrog raspoloženja. Glavna stvar je pokušati odabrati slatke namirnice koje će biti korisne za tijelo. Dugo su nutricionisti bili uvjereni da je šećer najopasniji proizvod i da ga treba zamijeniti medom. Je li tako i koliko su šećera i meda različiti?

Što je med?

Lipa, cvjetni, grčki, svaka sorta meda ima jedinstvenu aromu i okus . Međutim, najvažnija stvar nije okus proizvoda, već njegova korisna svojstva. Sastav meda sadrži organske kiseline (jantar, limun i mliječni), minerale (kobalt, jod, magnezij, bakar i cink), aminokiseline i vitamine (PP, C, B1, B2, B5, B6 i B9).

Proizvod se u potpunosti apsorbira u tijelu i donosi mu nevjerojatnu korist, jer je teško imenovati bolest koja ne pomaže u liječenju meda. Dakle, tijekom prehlade i kašlja preporučuje se pčelarski proizvod koji poboljšava imunitet, potiče kašljanje i liječi razne upale. Uz pomoć meda možete izliječiti artritis, psorijazu i herpes.

Proizvod je također koristan za probavni sustav, jer obnavlja crijevnu mikrofloru i ima blagi laksativni učinak. Med je jedan od glavnih proizvoda koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, za koje se zna da su najvažniji uzrok opasnih bolesti.

Što je šećer?

Hrana zaslađivač se proizvodi preradom šećerne repe i trske. Praktično nijedan prehrambeni proizvod nije potpun bez šećera - dodaje se pekarskim proizvodima, kobasicama i pićima. Šećer možete kupiti u obliku rafiniranog šećera i u obliku granuliranog šećera.

Posebno korisne tvari šećer ne sadrži, količina natrija, željeza, kalija i kalcija u njoj je gotovo zanemariva. Istovremeno, nemoguće je reći da šećer uopće nije koristan, jer se tijekom trovanja iu postoperativnom razdoblju ubrizgava glukoza ili se preporuča piti slatko piće kako bi tijelo dobilo potrebnu količinu ugljikohidrata. Ne može raditi bez slatkiša i mozga, ako ne dobije dovoljno glukoze, proteini će se konzumirati, a to je štetno za tijelo.

Kakvi su dva proizvoda?

Med, poput šećera, ne smije se jesti u velikim količinama, jer će to neizbježno dovesti do pojave dodatnih kilograma, pretilosti i bolesti srca. To je zbog činjenice da su u stvari dva proizvoda ugljikohidrati i imaju visok glikemijski indeks, te su stoga štetni za sliku. Nutricionisti preporučuju jesti slatkiše samo ujutro iu ograničenim količinama. Oba proizvoda smatraju se izvorima glukoze, neizostavnim izvorom prehrane za mozak i prirodnim antidepresivima, jer podižu raspoloženje i brzo vraćaju izgubljenu snagu.

Koja je razlika između meda i šećera?

Dva proizvoda imaju mnoge razlike, jer u nekim slučajevima postaje važno da osoba doda med ili šećer čaju.

struktura

Šećer se često naziva „dummy“ jer je vrlo visok u kalorijama i ne sadrži pozitivne tvari, samo u malim količinama - kalcij, natrij, željezo i kalij. Med se smatra najvrjednijim izvorom vitamina i minerala, jer se pokazao djeci od dvije godine i odraslima. Proizvod sadrži rijetke vitamine PP, vitamine skupine B, kao i jod, kobalt, cink, željezo i mnoge druge minerale i elemente u tragovima.

Korist i šteta

Naravno, med nije proizvod koji se može jesti u neograničenim količinama, uglavnom zato što sadrži mnogo glukoze, a kao što znate, također uzrokuje dobivanje na težini. Međutim, ako se pitate je li šećer ili med bolje, odgovor je nedvosmislen - med.

Osim za zdravstvene probleme, šećer neće dati ništa, čak ih i jesti u ograničenim količinama, zapravo, osoba ga koristi u velikim količinama, jer se nalazi u svim prehrambenim proizvodima. Med ne samo da će slatko pripremati čaj ili peciva, nego će i značajno poboljšati zdravlje, jer ne postoji takva bolest, tijekom čijeg liječenja med neće biti korišten.

Pokazuje se kod prehlade i bronhitisa, čak se i upala pluća liječi medom. Također, proizvod pčelarstva ima nevjerojatna baktericidna i protuupalna svojstva, jer uz pomoć meda možete liječiti čireve, opekotine, čireve, stomatitis i druge upale. Brojni znanstveni radovi navode da se med može smatrati prirodnim antibiotikom. Također, proizvod pčelarstva smatra se antitoksičnim agensom, postoje studije koje dokazuju učinkovitost njegove primjene u liječenju trovanja, uključujući trovanje gljivama.

Ako višak šećera često dovodi do razdražljivosti, onda med, naprotiv, smiruje živčani sustav i može se koristiti kao sedativ. Toplo mlijeko s medom noću osigurava miran i miran san.

Proces asimilacije

Dva proizvoda se razlikuju u načinu na koji se glukoza apsorbira u tijelu, koje oni sadrže. Dakle, da bi se probavila glukoza dobivena iz meda, nisu potrebni dodatni enzimi, budući da ih sadrži dovoljno. Šećer, međutim, zahtijeva apsorpciju kalcija, čija količina u tijelu određuje zdravlje noktiju i kose te snagu kostiju. Zapravo, pojedeni slatki desert neće donijeti nikakvu korist za tijelo, jer će sav kalcij koji se nalazi u njemu otići na apsorpciju šećera.

Preporučeno

Volkswagen Polo ili Volkswagen Jetta: usporedba automobila i što je bolje
2019
Koja je razlika između sova i sova - opis i razlike
2019
Koje su niti bolje od Kogija ili Aptosa: značajke i usporedba
2019