Koja je razlika između zlatne tekile i srebrne tekile?

Da biste odgovorili na pitanje kako se zlatna tekila razlikuje od srebra, morate imati jasnu ideju o ovom jedinstvenom piću koje ima dugu povijest koja je započela u drevnom Meksiku. Postoje tri različite verzije podrijetla jakog alkoholnog pića koje se zove tequila, ali sve se svodi na jednu nepobitnu činjenicu - tekila je kći sunčanog Meksika.

Tequila je jedinstveno piće u svom sastavu koje se ne proizvodi ni u jednoj drugoj zemlji na svijetu. Njegove okusne osobine i rituali korištenja odlikuju se originalnošću i čisto su meksičke prirode. Svi oni koji misle da je tekila votka iz kaktusa morat će se rastati s njihovim uvjerenjima.

Treba napomenuti da u proizvodnji tequile niti jedan kaktus nije patio. Stvar je u tome što ga proizvode iz potpuno različite biljke zvanog plava agava . Plemenita agava raste samo na jedinstvenom u svom sastavu crvenom vapnenastom tlu pod užarenim zrakama meksičkog sunca. Činjenica da nema takvog tla na planeti!

Plava agava

Život biljke je do 12 godina, a težina je oko 70 kg . Plodovi plave agave su u tlu, a na vrhu je ukrašen prekrasnim sabljastim listovima plave boje. To je tako zrela i raskošna agava koja ide u ruke himadora da se pretvori u vedru i jaku, voljenu tekilu.

Na policama suvremenih prodavaonica likera možete vidjeti razne vrste tekile. One se međusobno razlikuju ne samo po cijeni i nazivu, već i po boji. Nespremnoj osobi je teško razumjeti ovo pitanje.

Ono što je zajedničko između zlatne i srebrne tekile

Najviše proračuna, pristupačne u svojoj cijeni, opcije su zlato i srebro tekila. Na etiketi boce izgleda ovako:

  • Srebro ili Bianco (srebro).
  • Zlato ili Joven (zlato).

Oba pića se proizvode u Meksiku od soka zrelog, plavog agava i jamče kvalitetu, svaki od njih mora imati odgovarajući natpis na etiketi i oznaku " Hecho en Mexico ".

Srebrna tekila

Temelj i temelj svih naslova, uključujući zlatnu tekilu, bijele su i prozirne, poput suze, srebrne tekile. Spreman je za uporabu odmah nakon destilacije i nije podvrgnut starenju u hrastu. Dobiva se samo u metalnim bačvama.

Zlatna tekila, inače nazvana Joven ili Gold, sestra je srebrne tekile, s razlikom u boji i okusu, čiji su sadržaj blijedo žute, zlatne boje i nježnog okusa. Međutim, takva sunčana nijansa pića, u pravilu, nema nikakve veze sa starenjem hrasta.

Zlatna tekila

Zlatna tekila je zasićena karamelom, okusima i prirodnim bojama, a okus je blaži, a okus slatkast. Tequila Gold preferiraju žene i manje se koristi u koktelima.

Zahvaljujući kombinaciji cijene i kvalitete, zlata i srebrena tekila su najprodavaniji u svijetu, za razliku od starijih kolega kao što su Anejo i Reposado. Koji se nakon destilacije šalju na starenje u hrastovim bačvama. Prema tome, njihova cijena raste nekoliko puta.

Izlijte čistu tekilu u visoke čaše s debelim dnom, takozvane " meksičke konje ". Tequila ne zahtijeva prethodno hlađenje. Možete konzumirati zlatnu i srebrnu tekilu, u čistom obliku i kao dio raznih koktela.

Tradicionalni ritual pijenja naziva se "Lizni-Drink-Snack". Predstavlja prisutnost soli s vanjske strane ruke, između palca i kažiprsta i kriške mirisnog vapna (nemojte brkati s limunom) pijete u jednom gutljaju.

Tequila od zlata i srebra ima mnoge zajedničke karakteristike:

  • Zemlja porijekla je Meksiko.
  • Izvorni proizvodni proizvod je plod plave agave.
  • Metoda destilacije.
  • Nema ekspozicije u hrastu.
  • Zajednički ritual korištenja.
  • Razumna cijena.
  • Sadržaj alkohola je 40-43%.

Koja je razlika između zlatne tekile i srebra

Glavna razlika između zlatne i srebrne tekile je njihova boja koja će odrediti okus.

Tekila koja se pokazuje na naljepnici Silver boca se gotovo odmah nakon procesa destilacije. Potpuno je prozirna (bezbojna) i nije obojena dodatnim bojama. Okus je prilično oštar, čak i pomalo grub, ali upravo ona je u stanju prenijeti izvorni šarm jedinstvenog meksičkog pića. Samo srebrna kategorija sadrži prirodni okus, a ništa slično plavom agavama!

Držeći u rukama bocu zlatne tekile, zapamtite da je njezina boja dobila žućkastu nijansu zbog dodavanja spaljenog šećera, karamele, vanilije, esencije hrasta, biljnih tinktura i drugih sastojaka koje proizvođači imaju pravo držati u tajnosti. Okus je mekši, vanilije i karamele od kategorije tequila Silver. Rijetko se koristi u koktelima. Ponekad je zlatna tekila označena kao dorado. U tom slučaju, podvrgava se starenju u hrastovoj bačvi tri mjeseca.

Glavne razlike između srebrne i zlatne tekile su sljedeće karakteristike:

  • Razlika u boji . Srebrna tekila ima prozirnu boju, a Zlatna tekila ima žućkasto-zlatnu boju.
  • Razlika u okusu . Srebro ima svjetliji okus i miris plave agave, a Gold tequila se pije mekše i ima blago slatko, ugodno okus.
  • Razlika u sastojcima . Leži u činjenici da se za proizvodnju tekile kategorije "zlato" primjenjuju dodatne arome kao što su: izgorio šećer, karamela, vanilija, hrastov čips, bilje.

Prema tome, ni zlato ni srebrna tekila nemaju izravnu vezu s plemenitim metalima i dobile su svoje ime zbog boje i sadržaja pića!

Preporučeno

Koji alat je bolje odabrati Vitrum ili Abeceda
2019
Topla i hladna dimljena riba: što je drugačije i što odabrati
2019
"Oflomelide" ili "Levomekol": što je razlika i što odabrati
2019