BCAA ili protein: usporedba onoga i za koga je bolja

Trenutno su police trgovina sportske prehrane prepune raznih ponuđenih proizvoda. Da bismo razumjeli koju vrstu aditiva odabrati, potrebno je razumjeti što su oni i što su. Razmislite o dva najčešće korištena dodatka bodybuildera.

BCAA

Stručnjaci u razvoju sportske prehrane stvorili su poseban kompleks aminokiselina koje su posebno vrijedne za sportaše: leucin, izoleucin i valin . Ovaj kompleks se naziva BCAA (razgranate aminokiseline). Leucin, izoleucin i valin sastavni su dio proteina, kao i ostale aminokiseline. Vjerojatno se svatko još sjeća iz osnovne škole da je protein, odnosno molekule od kojih se sastoji, potreban osobi da izgradi mišiće, jer su toliko popularni među onima koji sanjaju o kockama i bicepsima.

Leucin, izoleucin i valin također igraju posebnu ulogu za sportaše, budući da sudjeluju u vezanju kisika u mišićima, čime doprinose povećanju fizičke izdržljivosti . Također vežu katalitičku aktivnost nekih enzima, drugim riječima, smanjuju razaranje proteina, koji se neizbježno javlja tijekom teških fizičkih napora.

protein

Ništa više od proteina, koje jedemo s hranom, kao što su meso, riba, jaja, mlijeko, orašasti plodovi, grah. Samo je ovdje predstavljen u pročišćenom obliku, u koncentriranom obliku. Bilo koji protein, bilo da je dobiven od piletine, mlijeka, ili uzet iz staklenke kupljene u trgovini sportske prehrane, sastoji se od amino kiselina koje su povezane zajedno u polipeptidne lance.

U pravilu, takav lanac iz trgovine sportske prehrane sastoji se od 10 molekula. Protein koji nude bodybuilderi je u obliku praha. Postoje prahovi od sirutke, jaja, punomasnog mlijeka i kazeina. One se malo razlikuju u stopi asimilacije i nekim drugim svojstvima.

Što je zajedničko između BCAA i proteina?

Ujedinjuje ih činjenica da su i prvi i drugi suštinski aminokiseline, koje su, u jednom iu drugom obliku, građevni materijal za mišiće .

U procesu treniranja, prije stvaranja novih, većih, jačih mišića, dolazi do oštećenja i pucanja vlakana starih. Sportaš osjeća te procese fizički u obliku boli nakon vježbanja.

Da bi se mišići brže oporavili, a bodybuilder je bio brže spreman za nova opterećenja, potrebne su aminokiseline, i nije bitno u kojem će obliku ući u tijelo: kao zasebne jedinice ili povezane u lancima.

razlike

Postoje razlike između tih aditiva. BCAA je samo leucin, izoleucin i valin. A protein je oko 10 različitih molekula, uključujući i ove tri. Međutim, u prvom slučaju, aminokiseline se prikazuju u već podijeljenom obliku, jer odmah ulaze u crijevo, gdje se apsorbiraju u krvotok vodom i tijelo ih može koristiti doslovno 10 minuta nakon što ih konzumira sportaš.

U drugom slučaju, oni su u povezanom stanju. Prije nego što ih tijelo počne koristiti, moraju se podijeliti u pojedinačne jedinice u želucu. Taj postupak traje oko sat vremena.

Najzanimljivije: tko i kada koristiti?

Da sumiramo. Vezano uz jednu od sljedećih kategorija, dovoljno je koristiti samo BCAA:

  • Svatko tko puno radi, ali ne želi graditi mišićnu masu.
  • Tko god radi mnogo, nastoji povećati težinu, ali osim dodatka konzumira i veliku količinu proteina iz hrane, što je, dakle, dovoljno za aktivno povećanje mišićnog tkiva.
Brzo se apsorbira u crijevima, kompleks leucina, izoleucina i valina može pomoći u procesu treninga, povećavajući fizičku izdržljivost sportaša i promičući najbrži oporavak mišićnih vlakana. Stoga, BCAA treba konzumirati izravno tijekom vježbanja, na primjer, kada se uzimaju kratki prekidi između setova. Dobar učinak daje i prijem neposredno prije vježbanja.

Slijede oni koji ne mogu bez kompleksa više aminokiselina, tj. Bez proteina:

  • Svi čiji je cilj dobiti mišićnu masu, ali redovito konzumiraju potrebne prehrambene proizvode koji sadrže proteine ​​u dovoljnim količinama, to nije moguće.
  • Tko pokušava izgraditi mišiće, aktivno troši hranu bogatu proteinima, ali mišići još uvijek ne rastu ili rastu vrlo sporo.

Polipeptidni lanci, koji se, za razliku od pojedinačnih aminokiselina, dulje vrijeme probavljaju u tijelu, ne koriste mnogo u procesu obuke. Ispravno ih uzmite oko sat vremena prije treninga i odmah nakon toga.

Moguće je koristiti kako u intervalima između glavnih obroka, tako i kao glavni obrok, zamjenjujući uobičajenu hranu. U isto vrijeme, moguće je kombinirati unos proteina izvan treninga s unosom BCAA tijekom vježbanja.

Preporučeno

Što je bolje koho losos ili losos?
2019
Koji je najbolji piling mlijeka ili badema - usporedba i obilježja
2019
Koja je razlika između pravog i lažnog cilja?
2019